장 건강은 단순한 소화 기능을 넘어 면역력, 피부, 정신 건강까지 영향을 미치는 핵심적인 건강 요소입니다. 최근 연구에 따르면 장내 미생물의 균형이 전신 건강과 밀접하게 연결되어 있다는 사실이 입증되면서, 장 건강을 위한 식단 관리의 중요성이 크게 주목받고 있습니다. 이 글에서는 장 건강에 도움이 되는 식단 구성 원칙과 추천 식품, 피해야 할 음식까지 체계적으로 안내합니다.1. 장 건강과 장내 미생물의 관계우리 장 속에는 약 100조 개 이상의 세균이 살고 있으며, 이들을 통틀어 장내 마이크로바이옴이라 부릅니다. 이 미생물들은 음식을 분해하고 비타민을 생성하며, 염증을 억제하는 데 기여합니다. 하지만 잘못된 식습관은 장내 유해균의 증식을 촉진하고, 유익균을 감소시켜 소화불량, 면역력 저하, 변비, 과민성..