건강한 식사는 단순히 영양소를 섭취하는 것이 아니라, 체내에서 효율적으로 흡수되도록 돕는 것이 중요합니다. 아무리 좋은 음식을 먹어도 흡수가 잘되지 않으면 충분한 영양을 공급받지 못할 수 있습니다. 이번 글에서는 영양소 흡수를 극대화하는 식사 방법을 구체적으로 살펴보겠습니다. 1. 영양소 흡수를 높이는 기본 원칙우리 몸이 영양소를 효과적으로 흡수하려면 다음과 같은 기본 원칙을 이해하는 것이 중요합니다.✅ 1) 균형 잡힌 식단 구성탄수화물, 단백질, 지방을 적절히 섭취해야 합니다.특정 영양소만 집중적으로 섭취하면 다른 영양소의 흡수를 방해할 수 있습니다.✅ 2) 소화 기능 개선위장 건강이 좋지 않으면 영양소가 제대로 흡수되지 않습니다.소화를 돕는 식품(발효식품, 섬유질, 생강, 레몬 등)을 적극 활용하세요..